经过多年的研究和开发，Santa Barbara Nutrients 现已推出首款产品——医疗食品 KetoCitra，专为 PKD（多囊肾病）患者的饮食管理而设计。加州大学教授Thomas Weimbs 博士（PKD 研究领域公认的领导者）和Jacob Torres 博士（圣巴巴拉营养品 (SBN) 现任首席研究员）发现，β-羟基丁酸(BHB)和柠檬酸这两种天然化合物的组合（柠檬酸盐） ，可以通过解决疾病进展过程中出现的代谢异常来帮助 PKD 的营养管理。
鉴于治疗 PKD 的药理学药物有限，Weimbs 和 Torres 决定应用他们的研究结果来提供一种通过饮食干预来管理 PKD的方法。
Thomas Weimbs 博士是加州大学圣巴巴拉分校的分子生物学家，20 多年来一直领导一个研究实验室，专注于 PKD 的分子机制研究。最近，出现了两项重大发现，指出了多囊肾治疗中的饮食方法。
Weimbs 实验室发现，肾小管管腔中沉淀的微晶体会导致信号通路激活、肾小管扩张和囊性进展加速，这在以前是未知的机制。这些晶体（如草酸钙、磷酸钙和尿酸）经常在人体肾脏中形成，并且因饮食摄入草酸盐、磷酸盐和嘌呤以及多囊肾患者常见的代谢异常而加剧，导致尿液 pH 值低和低柠檬酸尿。
参考：
Torres JA, Rezaei M, Broderick C, Lin L, Wang X, Hoppe B, Cowley BD, Savica V, Torres VE, Khan S, Holmes RP, Mrug M, Weimbs T。晶体沉积触发肾小管扩张，加速多囊肾的囊肿发生疾病。临床投资杂志。 2019； 130：4506-4522。点击这里
KetoCitra® 通过……帮助肾晶体沉淀的饮食管理
PKD 中的囊肿细胞表现出代谢异常，将它们锁定在糖酵解状态，使它们无法代谢脂肪酸和酮。这些细胞依赖血糖获取能量。 Weimbs 实验室发现，在多种动物模型中，促进酮症代谢状态的饮食干预可以显着减缓 PKD 的进展，并且可以通过在饮食中补充酮 β-羟基丁酸酯 (BHB) 来模拟这种效果。根据这些结果和大量临床数据，工业化社会中大多数人食用的以碳水化合物为主的饮食可能会恶化 PKD 的进展
参考：
Torres JA、Kruger SL、Broderick C、Amarlkhagva T、Agrawal S、Dodam JR、Mrug M、Lyons LA、Weimbs T。酮症改善多囊肾病中的肾囊肿生长。细胞代谢。 2019； 30：1007–1023。点击这里
Weimbs 实验室发现，将 BHB 与柠檬酸盐结合可产生协同有益效果，可以减少每种成分的用量，从而提高耐受性。
虽然 KetoCitra® 可以单独服用，但建议与支持性饮食和生活方式改变结合使用。 SBN 与非营利公司 RenAlign 的经验丰富的肾脏营养师合作，创建了针对 PKD 的 Ren.Nu 饮食计划 (ren-nu.org)，现已可供患者使用。
