草酸盐多囊肾病.

Spinach - Oxalates in Diet and Chronic Kidney Disease Awareness

草酸盐和多囊肾病

如果您患有多囊肾病 (PKD),您可能想知道是否应该避免含有草酸盐的食物。


在本文中,我们回顾了肾脏疾病与草酸盐之间的关系,包括草酸盐是什么、草酸盐如何影响肾脏以及通过 PKD 管理草酸盐的技巧。

草酸盐列表:

肾囊肿和 PKD 患者应避免吃哪些食物?

我们根据已发布的来源整理了一份不同食品的草酸盐含量清单。检查您吃的食物,了解它们含有多少草酸。尝试用低草酸盐替代品代替高草酸盐食物!

草酸盐到底是什么?

草酸盐是一种“微小的化合物”。它有两个碳、四个氧、几个双键,并且能够释放质子,使其成为酸”,但是草酸盐对您有什么影响呢?

在 SBN 的视频采访中,草酸盐专家 Sally Norton(公共卫生硕士)讨论了草酸盐的结构和功能、它们如何在体内被吸收,以及它们如何对包括肾脏在内的身体造成损害。

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