Nach Jahren der Forschung und Entwicklung hat Santa Barbara Nutrients nun sein erstes Produkt auf den Markt gebracht, das medizinische Lebensmittel KetoCitra, das für das Ernährungsmanagement von Personen mit PKD (polyzystische Nierenerkrankung) entwickelt wurde. Professor Dr. Thomas Weimbs von der University of California, ein anerkannter Leiter der PKD-Forschung, und Dr. Jacob Torres , derzeitiger Forschungsleiter von Santa Barbara Nutrients (SBN), entdeckten, dass eine Kombination aus zwei natürlichen Verbindungen, Beta-Hydroxybutyrat (BHB) und Zitronensäure, vorliegt (Citrat) kann das Ernährungsmanagement von PKD unterstützen, indem es die Stoffwechselstörungen bekämpft, die sich im Verlauf der Krankheit manifestieren.
Angesichts des begrenzten pharmakologischen Angebots für PKD beschlossen Weimbs und Torres, ihre Forschungsergebnisse anzuwenden, um einen Ansatz zur Behandlung von PKD durch diätetische Interventionen bereitzustellen.
Dr. Thomas Weimbs, Molekularbiologe an der UC Santa Barbara, leitet seit mehr als 20 Jahren ein Forschungslabor , das sich auf die molekularen Mechanismen konzentriert, die der PKD zugrunde liegen. Zuletzt wurden zwei bedeutende Entdeckungen gemacht, die auf diätetische Ansätze bei der Behandlung von PKD hinweisen.